2018-02

料理

タケノコのアク抜きに失敗した時の対処法!茹でた後の臭いの原因は?

筍といえば、春の旬の食材。 煮ても良し、焼いても良し、炊き込みご飯にしても本当に美味しいですよね! しかし、そんな美味しい筍の厄介なところ…アク抜きで大変な思いをした主婦の方も少なくないのではないでしょうか。タケノコのアク抜きに失敗してしまった後でも間に合う対処方法を知り、美味しい筍料理を満喫しましょう!
料理

あさりの貝毒は危険なのか!?スーパーで買ったものは大丈夫?

あさりはスーパーで1年中出回っているポピュラーな貝ですが あさりには貝毒があるのをご存知でしょうか? 大阪府内では、貝毒が発生したため、潮干狩りで貝を採っても 持ち帰れない事態になっていることがニュースになっていました。 それでは、スーパーで売られているあさりは大丈夫なの?と。そこであさりの貝毒について、紹介します。
保育園・幼稚園

幼稚園の衣替えの時期は必ず守るべき?気温によって親が判断はOK?

制服のある幼稚園には衣替えがありますね。 でも衣替えと言っても、まだ寒かったり暑かったりで、 暦どうりにはいかないものです。衣替えだからといって、気候や気温に合わない制服を 着せるのはどうなんだろう?と悩んでしまいますよね。 ここでは幼稚園の衣替えについて一緒に考えてみましょう。
母の日

母の日に高校生が贈るいつもと違うプレゼントは何がいい?男子編

毎年やってくる母の日。今年は何をプレゼントしようかな? いつもと違った何かいいプレゼントはないかな? そんな風に考えているあなた。 「今年はいつもと違うわ」とお母さんに思ってもらえる 母の日にするために、どんなプレゼントがいいのか 一緒に考えてみましょう。
母の日

母の日の義母へのプレゼントは婚約中でも必要?連名で送るべき?

彼のお母さんに何か贈るべきなのだろうか?と悩んでいませんか? 結婚前とはいえ、彼のお母さんはとても気になる存在ですよね。 ここでは婚約中の母の日の対応についてまとめてみました。
料理

タケノコのえぐみの原因は?体に悪い!知らないままで料理は危険!

タケノコごはん、タケノコの天ぷら、タケノコとわかめの煮物。 そんな美味しいタケノコですが、ゆでてえぐみを取るのが 面倒だと思っている人も多いと思います。 でもタケノコを調理する上で、えぐみを取ることはとても大切です。 ここではタケノコのえぐみの正体と、えぐみの取り除き方についてまとめてみました。
料理

採れたてタケノコのアク抜きはいつまでがベスト?忘れていた場合は?

採れたてのタケノコ、たくさんいただいてついそのまま 放置してしまったことはありませんか? アク抜きするのがめんどうだなぁって思っているうちに 時間が経ってしまうことってありますよね。 ここでは採れたてのタケノコをアク抜きするタイミングと アク抜きを忘れてしまった場合の対処法をまとめてみました。
父の日

今年から義父へ父の日のプレゼントをあげない!しゃーなしあげる場合は?

6月の第3日曜日は父の日。実の父親に贈り物をしたことがない女性は、 3割程度いるというアンケート結果もあります。お嫁さんは父の日にプレゼントをあげるものでしょうか? お義父さんの性格にもよるでしょうが、 世のお嫁さんはどんな感じなのでしょうか?
梅雨

梅雨入り宣言の意味を簡単解説!?基準はどのようにして決めている?

梅雨入り宣言をしても雨が全然降らなかったり 逆に梅雨明け宣言がされた途端に雨の日が続いたりして いったいどういう基準で決めているのか気になります。 そこで今回は、梅雨入り宣言はいったいどうやって決められているのか そもそも梅雨入り宣言とは何かをお伝えします。
梅雨

梅雨入り2018年の予想、関西はいつ?毎年誰が決めている?

ニュースで「梅雨入りしたようです」と曖昧な表現で発表はされますが 毎年決まった日に発表されるわけではありません。 そこで今回は 東日本よりも早く梅雨入りする関西地方では いったいいつから梅雨入りしているのか 梅雨入りは誰が決めているのかを ご紹介しようと思います。